宁夏中专学校中餐烹饪专业就业前景怎么样

对于专业的选择，自己感不感兴趣很重要，毕竟关系到今后所从事的工作，自己喜欢可以做很久，不喜欢可能遇到一些困难就放弃了。所以对于专业一定要了解清楚，老师为了大家对学校的专业有来哦接，下面是老师对中餐烹饪专业就业前景怎么样的介绍，来看看吧！

专业介绍

中餐烹饪与营养膳食专业培养目标

本专业培养符合现代餐饮业要求，熟练掌握烹饪原料学知识、中式烹饪制作工艺(包括热菜制作、冷菜制作、食品雕刻、面点制作等)，具有较强的饮食保健与营养配餐的能力，现代厨房管理和宴会设计能力的餐饮服务业第一线的专门技能型人才。

中餐烹饪与营养膳食专业课程

主要学习的是中式烹调和营养膳食的内容，大多包括中式烹调、中式面点、凉菜、食品雕刻、烹饪化学、烹饪原料学、餐饮厨房管理、餐饮美学、烹饪营养学、中国药膳、烹饪工艺学等等。学制一般专科3年、本科4-5年。职业证书：(中级)高级中式烹调师和(中级)高级营养配餐师

对于这个专业大家都已经清楚了，不知道大家了解过后是否还想了解更多专业信息呢？你若还有问题想要咨询，都可以直接咨询我们右侧在线咨询处老师！