烹饪专业（中式烹调方向）【中技】前景有哪些

只有对专业有了解，才知道专业适不适合自己报读，现如今的专业是非常多的，自己喜不喜欢了解过后就清楚了，老师为了大家对烹饪专业（中式烹调方向）【中技】专业介绍做了解，下面是老师对烹饪专业（中式烹调方向）【中技】前景有哪些的介绍，来看看吧！

烹饪专业（中式烹调方向）【中技】专业介绍：

专业名称：烹饪（中式烹调方向）

专业层次：中技专业

专业学制：三年

招生对象：初、高中应往届毕业生或具有同等学历的学生。

培养目标

培养从事常用烹调原料加工和常见中式基础菜肴制作及宴席策划的中级技能人才。

主要课程

中式厨房设备工具安全操作与维护、常用烹调原料选购与保管、烹调原料加工工艺与技能训练、中式热菜工艺与技能训练、食品雕刻、凉菜制作与拼摆、宴席策划技巧等。

必考资格证

中式烹调师（中级）

选考资格证

中式面点师（中级）

从业方向

毕业生可从事饮食行业烹饪工作及餐饮管理工作，也可在食品加工企业从事食品生产及管理工作。

以上便是老师对这个专业的介绍，这个专业还是很不错，大家也不用担心学不会，只要用心都能学懂的。有什么不懂的及时问老师，老师都会为你讲解的，你若还想了解更多专业详情，可直接咨询右侧在线咨询处！