常山职业中等专业学校旅游酒店服务专业培养目标与要求

培养要求

该专业学生主要学习旅游管理方面的基本理论和基本知识，受到旅游经营管理方面的基本训练，具有分析和解决问题的基本能力。1.掌握旅游管理学科的基本理论、基本知识;2.掌握有关旅游管理问题研究的定性和定量分析方法;3.具有运用旅游管理理论分析和解决问题的基本能力;4.熟悉我国关于旅游业发展的方针、政策和法规;5.了解旅游业的发展动态;6.掌握文献检索、资料查询的基本方法，具有一定的科学研究和实际工作能力。

主干课程

旅游学概论、旅游管理学、旅游政策与法规、旅行社业务、旅行社管理、旅游地理学、旅游心理学、旅游经济学、旅行社经营与管理、旅游市场营销、旅游英语、旅游会计学、酒店管理学、酒店餐饮服务与管理、旅游学概论、旅游文化学、旅游资源开发管理、景点规划与管理、旅游安全学、旅游企业人力资源管理、生态旅游、旅游客源、地区概况、旅游财务管理、旅游项目管理、旅游信息系统、微观经济学等。

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