• 您好,欢迎访问择校网

文成职业中等专业学校烹饪专业概括

来源:网络整理时间:2023-05-19 11:42 1082 次

摘要:烹饪专业培养目标:本专业培养德、智、体、美全面发展,具有创新精神和较强实践能力,掌握本专业所必需的文化基本专业培养德、智、体、美全面发展,具有创新精神和较强实践能力,掌握本专业所必需的文化基础知识和专

烹饪专业培养目标:本专业培养德、智、体、美全面发展,具有创新精神和较强实践能力,掌握本专业所必需的文化基本专业培养德、智、体、美全面发展,具有创新精神和较强实践能力,掌握本专业所必需的文化基础知识和专门知识,具备扎实的烹调技术、面点技术、雕刻技术的基本职业能力、职业素质较高、能较快适应 餐饮服务行业的 第一线菜肴制作、点心制作、食品雕刻等工种需要的高技能应用型专门人才。

烹饪专业就业前景:当前高端餐饮业急需大批高素质、专业技能强的厨师队伍来充实,这给厨师就业带来了莫大的空间,厨师以其独特的职业优势,成为国家解决就业问题的一个重要突破口。

烹饪专业核心专业:海鲜、烹饪基础、烹饪化学、面点技术、食品雕刻、高档宫廷、官府菜系、药膳食疗、山珍菜肴、食品微生物 、 烹饪原料学、烹饪工艺基础、 河鲜菜品制作 、西餐烹调技术、烹饪器具及设备、餐饮经营服务管理、中档菜肴及江湖菜制作、高档菜肴及江湖菜制作 。

以上是老师对专业的一个整理,希望能够对选择专业的学生有所帮助,你若想了解更多专业详情,可以在本站中查阅,或者是直接向学校的招生老师咨询。

展开全文

文章标题:文成职业中等专业学校烹饪专业概括

本文地址:http://www.sctyhx.com/zxzx/zhejiang/363183.html + 复制链接

相关文章
2023年学前教育学校有哪些04-08
浙江东方职业技术学院五年制大专民政管理专业就业面向04-25
2023年永康蓓蕾学校怎么样05-30
宁海县双林职业学校2023年招生办联系电话09-12
绍兴2024年比较好的中专学校排名一览表01-08
浙江医药技术学校2024年招生计划03-12
2024年丽水中考300-400分读什么普高08-06
金华市成功学校2023年有哪些学费09-05
浙江东方职业技术学院五年制大专国际经济与贸易专业简介04-25
青田职业技术学校的学前教育专业主要学习哪些课程06-26
快速报名登记
人气专业
收缩
快速登记报名
阅读并同意《本站用户协议
立即报名